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塩生キャラメル
専門店 
firando






フルムーンキャラメロ
MANGETSU


プリン オリジン
PRIORI

【 未来への復刻 】

西の都firandoと呼ばれ
西洋菓子が伝来した島。

日本の菓子のルーツを
現代の平戸島で再び
未来へつなぐスイーツへ復刻の試みを、今。

「がんばり屋なあなた」に贈りたい
おうち時間を彩る
至福のオトナスイーツです。

MANGETSU

ポルトガルから平戸に伝来した
西洋菓子「キャラメロ」を再現。

満月夜にだけ、汲み上げてつくる
平戸海の塩をアクセントに使用し


漆黒の夜空に白く美しく浮かぶ
満月に型取りました。

美しく豊かな日本の原風景。
本来すべてはひとつだった、
命の源への回帰。
分け合う、温かな親愛をスイーツに。

フレーバー

キャラメロ

濃厚だけどやさしいコク。
舌の上でなめらかにほどける驚き。
トリコになるおいしさです。
1番の人気商品。

グリーンティー

日本初の茶園も平戸から。
日本茶AWARD
プラチナ賞受賞の
長崎県産緑茶を使用しています。

コーヒー

コーヒーもまた
長崎のオランダ商館に
伝来したことが始まり。
カフェオレのようなまろやかさ。

ストロベリー

【 NEW!! 】
平戸島育ちの完熟苺で作る
ストロベリーソースをマーブルに。
フルーティーな女性好みのキャラメルです。

メープル

【 NEW!! 】
カナダ ケベック州限定採取の
ピュアなメープルシロップ100%使用。
ナチュラルで、優しい味わいです。

レモンハニー 

【 NEW!! 】
爽やかなレモンの酸味が
ふわりと香るレモンハニー。
生ハチミツ専門店の希少なハチミツを使用。

マヌカハニー

【 NEW!! 】
免疫力高めるMGO100+の
蜂蜜専門店のこだわり
マヌカハニーを贅沢に使用。

メディア掲載

「長崎ごちそう大図鑑ver.13」
に掲載されました

じゃらん九州
お取り寄せグルメに
掲載いただきました

「食楽web」特集に
掲載いただきました

厳選素材

長崎県産生乳


長崎は平戸で唯一
守り継がれる酪農家の
しぼりたての新鮮な生乳を使用。

満月の塩



満月の夜にだけ
海水を汲み上げ作る塩。
月の暦で「感謝」「完了」の意味を持つ。

サンゴの粗糖


鹿児島喜界島の
サンゴ礁の土壌で育つ、ミネラル豊富な
未精製の粗糖を使用。

1日30箱 限定販売

当店はすべて、手仕事にこだわり
大切にお届けしております。

1日30セット限定での販売にて
承ります。

人気ランキング

1 MANGETSU.petit
Aセット

4〜6名様用(目安)ミニボックス
3箱セット
キャラメロ・グリーンティー
・コーヒー

会員限定価格
販売価格
2,400円
(税別)

2 MANGETSU.petit
Bセット

4〜6名様用(目安)ミニボックス
3箱セット

メープル・ストロベリー
・レモンハニー 
会員限定価格
販売価格
2,800円
(税別)

3 MANGETSU.petit
マヌカハニー

4〜6名様用(目安)1箱
会員限定価格
販売価格
1,100円
(税別)

3 MANGETSU.petit
マヌカハニー

4〜6名様用(目安)1箱
会員限定価格
販売価格
1,100円
(税別)

PRIORI

【 歴史への回帰 】

pudding origin
起源に回帰する

 

鎖国当時の平戸へ還り
平戸城主に献上するお菓子を作るとき
PRIORIは生まれました。
 

菓子文化の歴史の層を
慣れ親しんだ、プリンで表現。


3つのフレーバー

キャラメロ

1番人気
定番のプレーンカステラを使用。

紅茶

高茶葉を贅沢に使用した
香り豊かな紅茶カステラを使用。

抹茶

京都から取り寄せる抹茶で作る
こだわりの抹茶カステラを使用。

厳選素材

 長崎県産

希少滋養卵

生産数が少なく
市場に出回らない
希少な滋養卵のみを使用。 

濃厚

キャラメロ

平戸島育ちの
しぼりたての生乳を
つきっきりで丁寧に炊き上げる
濃厚キャラメロ。

鹿児島県

産粗糖

鹿児島喜界島の
ミネラル豊富な
未精製の粗糖を使用。


人気ランキング

1 PRIORI.gift

3本セット
(化粧箱)
会員限定online shop
販売価格
2,000円
(税別)

2 PRIORI.home

キャラメロ
1本(化粧箱なし)
会員限定online shop
販売価格
600円
(税別)

3 PRIORI.home

抹茶
1本(化粧箱なし)
会員限定online shop
販売価格
600円
(税別)

3 PRIORI.home

抹茶
1本(化粧箱なし)
会員限定online shop
販売価格
600円
(税別)

初めてのお客様にオススメです

初回限定
MANGETSU&PRIORIセット

◼️MANGETSU.petit 3箱
・キャラメロ
・コーヒー
・グリーンティー
・ストロベリー
お好きなフレーバー3種を
備考欄にご記入ください
¥2,700(税別)

◼️PRIORI 3本( 100ml )
キャラメロ/抹茶/紅茶
¥1,800(税別)

通常価格4,500円(税別)

初回限定価格4,000円(税別)

firandoコアバリュー
平戸の歴史

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お届けに関しまして
Q&A

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Message

【 未来への復刻 】

【 日本の洋菓子の起点は平戸島にあり 】


長崎県平戸市は、日本で初めて
ポルトガル・イギリス・オランダとの
国際貿易が行われた場所。


日本の菓子文化は、
平戸から始まったとも言える深い歴史が
ここにあります。


「未来への復刻」をコンセプトに
再び日本に、世界に発信するスイーツ
firandoに変わりました。


美しく、愛おしい故郷が持つ豊かさを
お客様に届けられる感謝を込めて。


小値賀布美華
(おじか ふみか)

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0950-27-1701

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月火木金(祝日を除く)
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(取材ご依頼はこちらから)

firando.caramel@gmail.com

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翌営業日にご連絡いたします。

アクセス

firando / cotoyu sweets

住所 長崎県平戸市津吉町310-2
TEL 0950-27-1701
月火木金(祝日を除く)
9:00〜17:00
FAX 0950-27-1701
アクセス

平戸大橋を渡り、平戸市民病院を左手にさらに10分ほど南下。長崎県立平戸高等学校を過ぎ、平戸市立南部中学校手前100ほどの岩谷神社入り口バス停を左折後すぐ。

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平戸大橋を渡り、平戸市民病院を左手にさらに10分ほど南下。長崎県立平戸高等学校を過ぎ、平戸市立南部中学校手前100ほどの岩谷神社入り口バス停を左折後すぐ。